商品紹介

口いっぱいに“春の味”が広がるごまだんご!

立春を過ぎ、暦の上ではもう春です

福岡は暖かったり寒かったりと不安定な天候が続いていますが、私の鼻は確実に花粉を捉えており(笑)、着実に春が近づいていることを感じます

今日はそんな春にぴったりの「芝麻球(桜あん)」をご紹介します。

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ピンク色の生地の中に、桜葉の塩漬けを刻んで入れた“桜あん”が入っています。

「水餃子」と「白菜水餃子」

水餃子ブームが来ていると信じて()、今日も水餃子の話題です

わが社の水餃子、NB商品は「水餃子」「白菜水餃子」の2種類あります。

見た目はどちらも一緒です。(↓)

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大きさはどちらも16グラムで、こちらも一緒です。

もちろん中身は違います

水餃子がなかなか上手く割れない件

前のブログにも書きましたが、最近味の素が「水餃子」のCMを頻繁に行っていて、「水餃子ブームが来ているのでは」と期待しています

水餃子といえば・・・わが社にも自慢の水餃子があります

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わが社の水餃子の美味しさを伝えるために、今日は朝から試行錯誤していました。

耳たぶ食感に対抗!?

最近、味の素の「水餃子」のCMをよく見かけます。

「耳たぶ食感」を売りにしているようです

「これは水餃子がキテるのか」と、わが社の水餃子の美味しそうな写真や動画を撮ろうと、今日は朝から試行錯誤していました。

わが社の水餃子は、食べた時に口の中でスープがジュワッと溢れ出るのが特長です。

箸で割った時にスープが溢れる動画を撮りたくて、何度も何度も水餃子を箸で割りました。

しかし、わが社の水餃子の皮の特長は、つるんととした皮の食感。

箸が滑ってなかなかキレイにスパッと割れず、いい動画が取れません。

そして、これがその結果。。。(↓)

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半分に割った水餃子を大量製造してしまいました~

そしてこれが私の今日のお昼ご飯になりました

「鉢盛のデザート」にいかがですか?

緊急事態宣言が発令され、該当地域の飲食店の営業は夜8時までとなっています。

また、緊急事態宣言が発令されていない地域でも、独自で時短営業を行っているところもあります。

私はInstagramで全国の1000以上の中華料理店をフォローしていますが、どのお店も時短営業の案内を出されていて・・・全国の飲食店様が今本当に厳しい状況にあると実感します。

しかし、なんとかこの状況を打開しようと、テイクアウトをされているお店もとても多いです。

緊急事態宣言は今のところ2月7日まで。

感染者数によっては延長もあるかもしれませんが、それまでなんとか踏ん張っていけたらと思います

こちらお客様のお店のテイクアウトメニューのチラシです。(↓)

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くまチョコまんの中身!

新商品の「くまチョコまん」

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本日工場で製造していました。(製造の様子はこちら

今日はくまチョコまんの中身をご紹介。

「くまチョコまん」というだけあって、皆さんのご想像どおり中身はチョコレートです。

中身をご紹介するために、

可愛いくまチョコまんを・・・

【平日】7:00~17:00【土】不定休