もうすぐバレンタインデーですね

今日はバレンタインデーにちなんで、チョコレートのお菓子をご紹介いたします。

「プチポンデ（チョコ）」です。

↑　丸くてコロコロした揚げ菓子です。

もちもち生地の中にとろ～り柔らかなチョコクリームが入っています。

生地にはココアを配合しています。

１個約１５グラムです。

半分に割ると・・・

↑　柔らか～なチョコクリームがたっぷり入っています

より分かりやすく伝えるために、半分に割るところを動画に撮ってみました（↓）

揚げたてを撮ったので、割った時の湯気も映っています

生地のもちもち感と、チョコのとろ～り感、伝わりますか

調理方法は、冷凍のまま１６０℃の油で約４分揚げてください。

（揚げ方のコツは、昨日アップしたこちらの記事にのせています）

丸くてコロコロしたもっちりチョコの「プチポンデ（チョコ）」。

姉妹品に「プチポンデ（チーズ）」と「プチポンデ（カスタード）」もございます。

興味のある方はお気軽にお問い合わせください

プチポンデ（チョコ）の詳細はこちら

※日々の徒然な出来事はこちらのブログにもアップしています。

五十番食品★あととり娘の社長日記