「ピヨカスタードまん」の製造風景

今日は「ピヨカスタードまん」の製造風景をご紹介いたします

ピヨカスタードまんは、包あんの作業以外はすべて手作業で製造しています。

こちらは「くちばし」をつけているところ。(↓)

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絞り袋を使って、ひとつひとつ手作業でくちばしをつけています。

こちらは「目」を描いているところ。(↓)

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手作業でひとつひとつつぶらな瞳を描いています。

手作業なので、ひとつひとつ微妙に表情が違います

こちらは、蒸す前のピヨまん。(↓)

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発酵させて蒸すと、ふたまわりほど大きくなります。

製造日には、一日に何千羽もの可愛いひよこが生まれます。

工場が一気に癒しの空間になります

中にはとろ~り柔らかなカスタードクリームが入っています。

つぶらな瞳が可愛い「ピヨカスタードまん」に興味のある方は、お気軽にお問い合わせください

「ピヨカスタードまん」の詳細はこちら

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五十番食品★あととり娘の社長日記

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