こちらは本日製造した肉まん。

“赤い”肉まんです

お客様の特注で作らせていただいている肉まんです。

中には・・・

博多名物の“赤いもの”が具に混ぜ込んであります

ご当地肉まんです。

ピリ辛で美味しかったです

こちらの赤は天然着色料で色付けしています。

天然着色料は合成着色料のような鮮やかな色はでません。

また、色も退色しやすいです。

それでも天然着色料の方がお客様からのご要望は多いです。

このように、特注で肉まんを製造する際には、生地に色をつけることも可能です

お気軽にご相談ください

最近は、特注での肉まんの製造依頼がとても多いです

肉まんの場合、手包みと機械作り、どちらも対応が可能です。

特注の肉まん製造に興味のあるお客様は、お気軽にお問い合わせください

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五十番食品★あととり娘の社長日記