最近、工場では商品開発での試作が多く、毎日のようにいろいろと試食させていただいています。

今日の試食はこちら（↓）

緑色のノーミーチです。

最近、何故か緑色の試作品が多いです

普通に美味しかったですが、もう一つ味にパンチが欲しいかな～という感じでした。

今日は来週初めて製造する新商品の、製造前の最終打ち合わせを行いました。

五十番食品は、お客様の特注で製造している商品がたくさんあります。

五十番食品ではお客様のご要望に応じた「特注商品」の製造を数多く承っております。

中には五十番食品のNB商品を、少しだけアレンジして特注で製造している商品も。

先週の土曜日、ある研修で使わせていただいたホテルの夕食に、わが社で作らせていただいている「特注商品」が出てきてびっくり

本当に嬉しかったです

その商品というのが、わが社の「中華の小鉢」を少しだけアレンジして作らせていただいているもの。

こちらがわが社の食べられる器「中華の小鉢」ですが・・・（↓）

こちらを少しだけアレンジして・・・

皆さん、中国の「年画」をご存じですか？

↑　この絵を見ると「こんな絵中国で見たことある～」と思われる方も多いかと思いますが、中国で春節（旧正月）に飾られる縁起の良い絵のことです。

この年画には、さまざまな「食べもの」が描かれてあります。

先週の土曜日は月に一度の全体会議でした。

今回の会議では、今開発している新商品の試食会を行いました。

常務が準備してくれています。（↓）

春巻皮の試作２品。（↓）

現状の皮との食感の違いをみんなで確認しました。

皆さまこんにちは五十番食品の松村と申します

お待たせいたしました
『ﾊﾟﾝﾀﾞ通信2017年10月号』が出来ましたのでアップさせていただきます
日中も涼しくなり、秋を感じる季節となりました
秋といえば・・・「食欲の秋」「読書の秋」「紅葉の秋」「行楽の秋」などなど・・
１０月号のﾊﾟﾝﾀﾞ通信には、『食欲の秋」にぴったりの商品「もっちり餃子ボール」を紹介させていただいておりますぜひ最後までご覧ください

下記画像をクリックしてください

先日、常務が「伊府麺」を使った賄いを作ってくれました

皆さん、「伊府麺（イーフーメン）」ってご存知ですか？

小麦粉を水ではなく卵で練った麺（全蛋麺）を油で揚げたものです。

調理する時はサッとボイルして、油抜きをして使用します。

皆さん、ニュースでご存じだと思いますが、上野動物園の赤ちゃんパンダの名前が決まりましたね

（上野動物園のサイトより画像引用させていただきました）

「シャンシャン（香香）」

に決まりました

おめでとうございます

実は・・・私も赤ちゃんパンダの名前を応募していました

今、五十番食品では新商品開発を力を入れてやっています

もうすぐ商品化できそうなものがありますので、今日はそのほんの触りだけお知らせしたいと思います

今日の午後から機械を稼働させて本格的な試作を行いました。

もちもち生地の中に餃子の具を詰め込んだ「もっちり餃子ボール」。

↑　写真のように、“茹でて”スープと一緒に食べるも良し